Donatella Cinelli Colombini presenta il suo Spumante Brut Rosé Metodo Classico, prodotto in sole 1.200 bottiglie alla Fattoria del Colle nella vendemmia 2020.

Un metodo classico che parla toscano, una purezza di Sangiovese, nato per essere abbinato al tartufo bianco delle Crete Senesi, in un connubio che gioca sull’eleganza e la gustosità, per i wine lovers esigenti e sempre desiderosi di novità. Questo Spumante unisce la freschezza tipica degli spumanti italiani all’intensità gustativa delle bollicine a lungo affinamento.

Per il Brut Rosè, Donatella Cinelli Colombini, ha lavorato tre anni, preparando una vigna di Sangiovese con caratteristiche diverse ed un metodo di raccolta differente da quelle destinati ai classici rossi toscani. Inoltre, è stata costruita una sala buia e fredda (12°C) nella cantina della Fattoria del Colle nella quale le bottiglie sono poste nelle tradizionali pupitre dove il remuage è effettuato a mano quotidianamente dalle cantiniere della prima cantina italiana con un organico di sole donne.

Anche nel packaging, come nel vino è avvenuta una meticolosa ricerca di sostenibilità e identità. L’etichetta è firmata da Alessandro Grazi, pittore senese di fama internazionale. Anche la scatola – astuccio è pensata per wine lovers desiderosi di piccoli gioielli esclusivi e rispettosi dell’ambiente. Il cofanetto disegnato dalla grafica fiorentina Federica Cecchi è concepito per il riuso così come il sacchetto di cotone che contiene la bottiglia centrale e sostituisce i classici divisori. Nell’insieme il vino e il packaging mandano gli stessi messaggi: qualità, tradizione e creatività. Messaggi destinati a chi ama la Toscana e le sue tradizioni.

Il prezzo include anche il cofanetto e il sacchetto in cotone.

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